Metas

Muchas veces queremos tener una vida sana pero no tenemos la voluntad, para ello hay una muy buena idea que consta de dos pasos, uno relacionado con la comida y otro sobre el ejercicio.

PARA COMER SALUDABLE

Para comer saludable lo mejor son dos cosas, la primera preparar un dia diversas comidas para ir comiendo durante la semana para que así no nos de pereza cocinar y vayamos a la comida rápida.

El otro método es darnos un día en el que podamos comer lo que queramos, asi nos será más fácil de mantener.

PARA HACER EJERCICIO

Para hacer ejercicio lo mejor es hacernos calendarios donde vayamos poniendo nuestros objetivos dandonos al menos un día libre en el que si los dias anteriores nos ha dado pereza y no hemos cumplido podamos hacerlo. Lo mejor es hacerse un calendario propio  con los ejercicios que queramos trabajar y acorde a nuestra condición física, pero si no tenemos ideas también podemos recurrir a calendarios ya hechos, clica aquí para ver algunos calendarios ya hechos.

Ejercicio en casa

Otra forma de tener una vida sana es de hacer ejercicio, el problema es que muchas veces no tenemos tiempo de ir al gimnasio, un buen método para solucionarlo es hacer ejercicio en casa, para eso solo necesitamos una esterilla, luego si queremos hacer más ejercicios podemos comprarnos más cosas como pesas, pelotas, etc. Os voy a dejar aquí un canal de youtube de Patry Jordan para hacer ejercicios.

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Receta Vegana-Hamburgesas

Una forma de tener una dieta sana es seguir una dieta vegetariana/vegana, al que cada vez más gente se une por diversas razones, ya sea por el maltrato que sufren los animales, por la contaminación que conlleva preparar la carne, por los químicos o por ser más sanos, dentro de los dos grandes grupos vegetarianos/venganos hay mucho más tipos como los ovo vegetarianos (quienes no comen huevos) o los lácteo vegetarianos (no ingieren productos lácteos) por lo que estas dietas se basan en alimentos comunes como el arroz, legumbres, pasta, verduras, frutas y dependiendo del tipo huevos, lácteos, etc y alimentos no tan comunes como el tofu, la quinoa, la soja texturizada, etc. Hoy voy a dar una receta que tiene como elemento principal estos alimentos no tan comunes que se pueden encontrar en algunos supermercados, tiendas vegetarianas, ecológicas, etc.

Hamburgesas veganas de soja texturizada
Para esta receta se necesita:

• 100 gr. (un vaso y medio aprox.) de soja texturizada fina
• 4 cucharadas de harina

• 1/4 cebolla

• 1/4 de pimiento rojo

• 1 diente de ajo

• Un chorrito de salsa de soja (opcional)

• 1 cucharada de comino en polvo

• Aceite de oliva

• Sal y pimienta
  

Preparación:

En un recipiente amplio, que nos permita luego amasar, ponemos a remojar la soja texturizada junto con un vaso de agua caliente.

Mientras se hidrata la soja texturizada picamos finamente el diente de ajo, el trozo de pimiento y el de cebolla. Es importante picarlos bien finitos, para que se adapten bien a la masa a la hora de formar las hamburguesas.

Cuando la soja texturizada se ha hidratado, eliminamos el exceso de agua apretando bien con las manos. Añadimos después en el mismo recipiente las 4 cucharadas de harina, un chorrito de salsa de soja, una cucharada de comino en polvo, el ajo, la cebolla y el pimiento que hemos picado antes. Salpimentamos al gusto y amasamos todo junto.

La proporción de harina y soja dependerá de la humedad que haya quedado en la soja texturizada. Por ello, pondremos más o menos harina hasta conseguir la textura deseada en la masa. Una vez conseguida una masa suficientemente dúctil, formamos las hamburguesas con las manos.

Freiremos nuestras hamburguesas veganas en una sartén con suficiente cantidad de aceite de oliva como para cubrirlas hasta la mitad. Tendremos buen cuidado de evitar que se quemen y una vez tostado un lado, daremos la vuelta a cada hamburguesa. Al sacarlas de la sarten las dejamos en papel absorvente para retirar el exceso de aceite.



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Mejores alimentos según el grupo sanguíneo

Buenaas, esta es la primera entrada oficial del blog vidassaana, en esta primera entrada vamos a hablar de Peter D'Adamo, quien clasifica los alimentos en relación con los cuatro grupos sanguíneos.
Tipo 0

La gente del grupo 0 presentan un sistema inmunitario potente por lo que tienen facilidad para mantener una actividad física intensa y para digerir dietas ricas en proteínas, este grupo puede comer frutas y verduras en abundacia evitando los crucíferos (coliflor, coles de Bruselas,etc) y las hortalizas, pueden digerir muy bien la carne y el pescado pero evitando el cerdo, los embutidos y el salmón, deberian evitar los lácteos, huevos y queso y limitar el trigo y los cereales, y evitar las gaseosas, si una persona de tipo 0 quiere engordar lo mejor es comer son legumbres, trigo y maíz, por lo contrario, le ayudará a adelgazar el pescado, las algas y las verduras como el brocoli y las espinacas.


Tipo A
La gente del grupo A presenta un sistema inmunitario vulnerable y gran capacidad de adaptación a diferentes ambientes y dietas, prefiriendo la actividad física moderada, en general, inguiere mal la carne y le favorece una dieta vegetariana ricas en cereales, legumbres, frutas y verduras, también limitat el consumo de pescado, la comida precocinada y los alimentos hechos a base de harina de trigo, en cambio, los frutos secos les favorece mucho y las infusiones. Para que una persona de tipo A engorde es mejor que coma carnes y lácteos, por otra parte, si quiere adelgazar lo mejor son los aceites vegetales, la soja y la piña.

Tipo B
La gente del grupo B presenta un sistema inmunitario activo, con gran capacidad de adaptación, lo mejor para hechos son las dieta variadas, puede comer todo tipo de pescado menos el marisco y deberia evitar el pollo y el cerdo, igual que los frutos secos, le beneficia mucho consumir abundantemente todo tipo de verduras verdes y huevos, y el el único grupo que tolera perfectamente los lácteos. Para engordar, les ayuda las legumbres, los cacahuetes y el trigo y le ayuda a adelgazar los vegetables, la carne y los lácteos.


Tipo AB
La gente del grupo AB presenta un sistema inmunitario vulnerable con capacidad de adaptación y bienestar en una actividad física moderada, se le aconseja evitar las carnes rojas, igual que la pasta  los frutos secos y consumiendo abundantes frutas y lácteos.


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Bienvenidos

Hola, soy Olga, bienvenidos a vidassaana, en este blog voy a subir entradas sobre como podemos tener una vida más sana que nos aporta muchos beneificos, nos aumenta la expectativa de vida, crea endorfinas que nos ayuda a estar más felices y vernos mejor, prevenimos enfermedades cardivasculares y aumenta nuestra capicidad pulmonal y estamos mucho más relajados. Espero que os guste el blog y lo que vaya subiendo, Nos vemos.